2011年02月01日
薬膳料理
先週末、夫の母から「2月1日、ししママ(仮名)ちゃん、予約ねぇ~」と
連絡が入りました。母は運転免許を持っていないので、平日に車を使うような
お出かけの時は、「今日、暇ならどこそこ連れてってやらん?」と電話が
あります。日付指定の予約っていうのは珍しいのです。
「あぁ、それとこの日は晩ご飯の支度せんでいいよ~。」とも言われてました。
さて予約された今日夫の実家に向かい、母を乗せて出発です。
テレビで見た、”鶏のお腹の中にもち米やら朝鮮人参やら詰めて煮たの”を
2羽分予約してきたのだそうです。
母の道案内で着いたのは、東区青葉の「サンゲタン専門店さとや」。
お持ち帰りと発送専門のようです。
鶏一羽まるごとのサンゲタン
箱の中身は、鶏とスープと調味用の塩
これを鍋に投入し、温めて頂きます。
そして、鶏をほぐしておいしく頂きました。
スープはかなり薄味なので、付属の塩コショウをつけて頂きました。
そーんなに熱々にはしていなかったのですが、食べた後にぽかぽかしてきました。
スープはたっぷりついていますので、残った分は調味料を足してスープにしたり
塩ラーメンにしたり、雑炊にしたりして食べるつもりです。
あー、おいしかった。お母さん、いつもごちそうさまです。ありがとうございました。
ボクのはないでしゅか、そうでしゅか・・
連絡が入りました。母は運転免許を持っていないので、平日に車を使うような
お出かけの時は、「今日、暇ならどこそこ連れてってやらん?」と電話が
あります。日付指定の予約っていうのは珍しいのです。
「あぁ、それとこの日は晩ご飯の支度せんでいいよ~。」とも言われてました。
さて予約された今日夫の実家に向かい、母を乗せて出発です。
テレビで見た、”鶏のお腹の中にもち米やら朝鮮人参やら詰めて煮たの”を
2羽分予約してきたのだそうです。
母の道案内で着いたのは、東区青葉の「サンゲタン専門店さとや」。
お持ち帰りと発送専門のようです。
鶏一羽まるごとのサンゲタン
箱の中身は、鶏とスープと調味用の塩
これを鍋に投入し、温めて頂きます。
そして、鶏をほぐしておいしく頂きました。
スープはかなり薄味なので、付属の塩コショウをつけて頂きました。
そーんなに熱々にはしていなかったのですが、食べた後にぽかぽかしてきました。
スープはたっぷりついていますので、残った分は調味料を足してスープにしたり
塩ラーメンにしたり、雑炊にしたりして食べるつもりです。
あー、おいしかった。お母さん、いつもごちそうさまです。ありがとうございました。
ボクのはないでしゅか、そうでしゅか・・